Imamo jednostavni recept za domaći kruh koji danima ostaje svjež i mekan
Kruh je nešto bez čega mnogi ne mogu zamisliti obrok. I dok se u današnje vrijeme kruh većinom kupuje pa nerijetko i kukamo na njegovim cijenama, nekada je bilo normalno kruh praviti kod kuće.
Jednostavna priprema
Ako ste ikada razmišljali o pravljenju domaćeg kruha, ohrabrit ćemo vas – nije teško kao što se možda čini. Recepata je mnogo, a uz samo malo prakse, u kratkom ćete vremenu postati pravi majstor za kruh.
Danas vam donosimo provjereni i jednostavni recept za mekani domaći kruh koji se brzo pravi, a u njegovim ćete okusima danima uživati. Ovaj kruh danima će biti svjež i mekan.
Recept za domaći kruh
SASTOJCI:
420 grama brašna (210 g tip 0 i 210 g oštrog brašna)
360 ml tople vode
1 vrećica suhog kvasca (može i svježi)
1 žličica šećera
8 g soli
2 žlice maslinovog ulja
po želji sjemenke
PRIPREMA:
Pomiješajte vodu, šećer i kvasac i ostavite desetak minuta da se kvasac digne. Dodajte brašno, sol i maslinovo ulje te zamijesite (ako dodajete sjemenke, i njih tada ubacite). Zbog puno vode, tijesto je ljepljivo, no tako i treba biti.
Kada ste zamijesili tijesto, prebacite u nauljen kalup i pustite sat vremena da se kruh digne. prije pećenja, slobodno poškropite s još maslinovog ulja.
Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva i pecite 40 minuta. Topli kruh izvadite iz kalupa, umotajte u krpu i ostavite da malo odstoji.
Dobar tek!
Putne priče pratite i na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i TikTok.
