Sve sastojke imate kod kuće: Donosimo recept za prefine američke palačinke koje će svi obožavati
Naslagane jedna na drugu, pune, pufnaste, savršenog malog kružnog oblika, prelivene javorovim sirupom i posute bobičastim voćem…Sigurno ste puno puta u filmovima vidjeli ovakve slike popularnih američkih palačinki koje stvaraju zazubice. Amerikanci ih obožavaju i često se ovo jelo nađe na njihovom meniju.
Iako se možda čini komplicirano, ovaj specijalitet jako jednostavno možete napraviti sami. Sve sastojke koji vam trebaju vjerojatno ćete pronaći kod kuće, a pečenje nije ništa drugačije niti kompliciranije od pečenja “naših” palačinki koje inače pravimo.
Jako su ukusne i vaši ukućani sigurno će uživati u ovim finom zalogajima.
SASTOJCI:
1 šalica glatkog brašna
1 šalica jogurta
1 jaje
1 prašak za pecivo
2 vanilin šećera
Prstohvat soli
Ulje
PRIPREMA:
Sastojke izmiksajte i na tavici zagrijte ulje. Smjesa će biti nešto gušća. Kada se ulje zagrije, dodajte otprilike pola šeflje (glupo mi je pisati zaimača) smjese na ulje. Pecite ovisno o temperaturi (ja sam pekla maksimalno 15 sekundi po strani). Nakon što se jedna strana ispeče, okrenite na drugu.
Poslužite uz omiljeni čokoladni namaz, pekmez, voće, a možete ih jesti i same.
Savjet: Umjesto na običnom ulju, ispecite ih na kokosovom. Zdravije je, a i izbjeći ćete onaj težak miris ako vam ulje slučajno malo zagori na tavi.
