Ručak gotov za pola sata: Losos u umaku od baby špinata i cherry rajčica sjajna je ideja kako se počastiti ovog petka

Naša prehrana ljeti puno je laganija nego u hladnijim, jesenskim i zimskim danima, a ono što se puno više jede je riba. Zasitna, bogata hranjivim tvarima, a opet jako ukusna, riba se jako brzo priprema te još brže nestaje s tanjura.

Na našim menijima često se nađe losos koji se može kombinirati na razne načine, a danas vam donosimo brzi i jednostavni recept kako da ga napravite u umaku od cherry rajčica i baby špinata.

SASTOJCI:

Losos

Cherry rajčice

Baby špinat

Vrhnje za kuhanje

Riblji temeljac (može i bez)

Češnjak

Maslinovo ulje

Sol i papar

PRIPREMA:

Losos osušite papirnatim ručnicima, posolite i popaprite i kratko popecite. Izvadite ga iz tave, a na ulje stavite češnjak i rajčice. Zalijte ribljim temeljcem i vrhnjem za kuhanje.

Pustite da prokuha pa dodajte baby špinat i losos te ostavite da krčka 5 minuta.

Kao prilog poslužite palentu ili pire krumpir.

Dobar tek!

Pssst, imamo još dobrih recepata…

Imate puno namirnica s kojima ne znate što napraviti? Isprobajte quiche, izvrsno jelo u koje mogu svi ‘ostaci’